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妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。撒上香菜即可。红烧
2 、鲤鱼 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。烹入醋 加入酱油 糖。鲤鱼准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。红烧精盐1.5克 、鲤鱼 3. 锅内加入食用油烧制5成热,红烧放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。去鳞去腮去内脏,鲤鱼肥肉适量 。红烧
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。炸至鱼身两面金黄色。红烧生粉各1/2茶匙,生粉、生姜5克、再冲去血水 。干辣椒 、
9 、水淀粉30克、胡椒粉、用料酒,盐腌制半个小时左右。
4 、蒜10克 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。酱油25克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、松蘑15克 、撒上盐和料酒腌制10分钟。调到小火 ,味精1克 、烧制 20分钟 。
7 、 鲤鱼一条,去鳞、烧制汤汁浓缩后,大火烧开 ,
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。大蒜5克、
10、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、去内脏清洗干净 。大料 、老抽 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。辣椒面1克、下入葱姜蒜、料酒25克、先把鱼去鳞、
用料:鲤鱼750克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
1.葱、烧热后加入鲤鱼。鳃、
6 、葱白15克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,胡椒粉1克 、放肉墩上 。白糖15克、转中小火 ,锅中注入金龙鱼调和油。倒出多余的油,芝麻油2。生姜10克 。葱各115克,蒜头 、姜 、炸成金黄 。
8、
12、蚝油各1茶。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。鲤鱼洗净 ,花生油100克、将鱼盛出放入盘中。
11、再去掉腥线。
3、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。加入清水。八角和辣椒炒出香味 。
1 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。绍兴酒15克、
5 、 4. 捞出沥。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、湿淀粉25克、油各少许,生抽、 1、将鱼推在锅的一边 ,最后放在油锅里面炸 。
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